Marie Janků-Sandtnerová - Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů
Stav | celoplátěná vazba, stopy používání, titulní list lepený klihovou lepící páskou, jinak dobře zachováno, knižní blok v pěkném stavu, občas skvrna |
Počet stran | 610 + obr. přílohy |
Rok vydání | 1947 |
Nakladatel | Česká grafická Unie, Praha |
Autor | Marie Janků-Sandtnerová |
Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů.
O polévkách; Zavářky a vložky; Předkrmy; Maso a jeho druhy; Úprava masa; Úprava omáček; O bramborách, luštěninách a houbách; O zelenině; O mouce, moučných pokrmech a kvasnicích; Tuky a mléko; Moučníky; Cukrovinky; Dorty; Polevy; Zmrzliny, krémy, pěny; Ovoce Nápoje; Různá úprava pokrmů k večeři; Jídelní lístek pro čtyři roční doby; O stravě pro nemocné a střídmosti v jídle a pití; Kolik asi potravin je třeba pro 1 osobu; Stolničení; Jídelníčky; Zdravotní jídla; Lékařská část
Kód položky: M688423Ku
Cena: 900 Kč
Pro registrované: 810 Kč