Stolničení pro III. ročník odbor. učilišť a učňovských škol
| Stav | původní vazba, dobře zachováno |
| Počet stran | 176 |
| Rok vydání | 1959 |
| Nakladatel | Státní pedagogické nakladatelství, Praha |
| Obálka | Jiří Krejsa |
| Autor | Michal Záhorský, Milan Machač, Leoš Štokman, Rudolf Bunčák |
Učební obor: Číšník - 1552
Vývoj pohostinství; Stolování při zvláštních příležitostech; Přijímání a uzavírání objednávek na hostiny; Organizace obsluhy; Jídelní a nápojový lístek; Služby ubytovacích zařízení a mnoho dalšího
Kód položky： M536520Ku
Cena: 240 Kč
Pro registrované: 216 Kč