J. Břízová, M. Klimentová - Nová domácí kuchařka
Fotografie | Olga Davidová, Stanislav Němec |
Stav | původní vazba, pěkně zachováno |
Počet stran | 512 |
Rok vydání | 1991 |
Nakladatel | Avicenum, zdravotnické nakladatelství, Praha |
Úprava | Luděk Rohlík |
Ilustrace | Dagmar Berková, Eva Šalamounová-Natus |
Autor | Joza Břízová, Maryna Klimentová |
Kuchařská kniha, vhodná pro začátečníky i zkušené kuchaře, je velmi přehledně zpracovaná.
Malá kapitola o výživě; Jak pracujeme s kuchařskou knihou; Měříme, vážíme, odměřujeme; Předpisy - Polévky, Zavářky, Předkrmy, Omáčky, Maso, Luštěniny, Moučníky a mnoho dalšího
145 barevných a 130 černobílých obrázků, 128 kreseb
Kód položky: M413419Ku
Cena: 180 Kč
Pro registrované: 162 Kč