Ryby a jich úprava (neprodejné)
Stav | původní sešit, pěkně zachováno |
Počet stran | 32 |
Rok vydání | 1933 |
Nakladatel | Československá ústřední jednota rybářská, Vodňany |
II. přepracované vydání
Rybí maso jako potravina; Jak se ryby zasílají; Pokyny k úpravě ryb; Předpisy na úpravu jednotlivých druhů ryb - kapr, lín, štika, candát, pstruh, úhoř, okoun; Předpisy na úpravu různých rybích pokrmů (polévka, mlíčí, krokety, guláš atd.)
Kód položky: M10513GV
Neprodejné